Nieuws

Ons project: VinVoyage, het ideale portable wijnglas voor onderweg

Het drinken van heerlijke rode wijn op geweldige plekken kan een van de mooiste dingen in het leven zijn, elke wijnliefhebber weet dat wijn het beste smaakt uit een glas, maar een glas meenemen naa...

Een wijn die sprankelt, dat is Champagne

Champagne is de meest commerciële wijn van de wereld en dat is heel knap voor zo'n koel gebied. Doordat de vraag zo hoog is naar Champagne, hangt er ook een relatief duurder prijskaartje aan. Onda...

Terroir: Van de bodem naar de druif

Terroir is alles wat invloed heeft op de groei van de druivenstok en de rijpheid van de druif. Het klimaat, de bodem, topografie zoals hoogteligging en ligging ten opzichte van de zon. Het woord t...

Natuurwijn helpt tegen katers. Feit of fabel?

Natuurwijn begint gelukkiger steeds bekender te worden onder de wijndrinkers. We willen duurzaam, biologisch en zo min mogelijk toegevoegde stoffen in ons eten, dus ook in onze wijnen. Maar zal di...

Gisten, kunnen we zonder?

Nous devons chaque jour remercier les levures à genoux pour ce qu'elles nous offrent : toute cette nourriture délicieuse comme le pain, le fromage et la pizza. Oui, le vin a aussi besoin de levures...